В обычных условиях хлеб плесневеет примерно за неделю. Но экспериментатору стало интересно, как быстро появится плесень, если пропитать хлеб разными напитками: он положил хлеб в банку и стал снимать опыт на камеру.
В пакет отправился не весь хлеб. Экспериментатор разложил по стеклянным банкам еще несколько кусков. В каждую он капнул разные жидкости: молоко, обычную воду, кока-колу, соленую воду, масло. Еще один кусочек был просто засушен, другой помещен в вакуум. Отдельные емкости достались кусочку белого и черного хлеба без всяких добавок.
Первая плесень появилась через 60 часов. Затем она стала быстро развиваться. Банка с водой и кока-колой дали почти одинаковый результат, в них плесени было много.
На засушенном кусочке белого хлеба плесень не появилась вообще. На кусочке черного первая плесень появилась спустя 10 дней.
http://www.youtube.com/watch?v=-YCwzmnXv5Y
А быстрее всего плесень сформировалась на молоке, всего через 4 дня ожидания. Этого и стоило ожидать — молоко и хлеб дали отличную питательную среду для спор.
В России с успехом прошел форум «Армия-2020»