Французские ученые считают, что полная замена мяса соевыми продуктами и, в целом, увлечение соей, может привести к развитию онкологических заболеваний. Фактически, специалисты перечислили неочевидные опасности для вегетарианцев.
Соевые продукты, как замена мяса и коровьего молока, не могут рассматриваться, как идеальный вариант. Более того, как отмечено в материале издания Health.News, при постоянном употреблении они могут нанести вред здоровью. К таким выводам пришли французские ученые, фактически перечислив неочевидные опасности для вегетарианцев.
Специалисты провели анализ 55 продуктов питания с содержанием сои, в том числе, десерты, соусы и напитки. В результате поняли, что в сое слишком высокий уровень фитоэстрогенов, а они влияют на гормональный фон и в отдельных случаях провоцируют развитие онкологических заболеваний.
Кроме того, опасны гербициды, которыми опрыскивают сою. С точки зрения ВОЗ, это "вероятный канцероген" - то есть они потенциально опасны. Наконец, ученые указывают на риск снижения кальция при употреблении сои в больших количествах, а также железа, магния, цинка и белка. Наконец, элементы, содержащиеся в сое, способны блокировать синтез гормонов щитовидной железы.
Куда деваются остатки мыла в отелях, если постояльцы не прихватили его с собой «на память»