Ученые назвали специю, которая помогает сердцу переносить нагрузки. Исследования показали, что куркума крайне полезна для сердечной мышцы.
Специалист университета штата Небраска в Омахе Ахмед считает, что эта специя «может значительно улучшить качество жизни людей, страдающих от проблем с сердцем».
«Мы показали, что куркумин повышает уровень активности гена Nrf2, отвечающего за борьбу с оксидантами, в клетках сердечной мышцы и в других мускулах», — говорится в исследовании.
Американские ученые доказали благотворное влияние этой приправы на сердце на примере грызунов.
Они сымитировали у мышей сердечную недостаточность — зашили коронарную артерию так, чтобы левый желудочек оставался переполненным и не мог прокачать через себя больше половины объема. Именно такие нарушения в работе кровеносной системы происходят в сердце больных с таким диагнозом.
В этом случае, когда человек получает сильные нагрузки на сердце, он начинает быстро уставать.
Затем к телу грызунов приделали специальную помпу, которая регулярно поставляла в организм мышей небольшие дозы куркумина.
За пять месяцев наблюдений специалисты пришли к выводу, что специя на самом деле улучшает работу сердца грызунов.
Подопытные мыши стали бегать на 30% быстрее, чем грызуны, не получавшие куркумина говорится в статье, опубликованной в Journal of Applied Physiology.
Ранее американские биологи выяснили, что куркума прекрасно работает для доставки химиотерапии в раковые клетки.
Какао на плантации в Южной Сулавеси