Лучшие осенние сорта яблонь

От юга до севера нашей страны яблоня – любимое плодовая культура. Ее выращиванием люди занимались с давних времен, и потому сортов яблок, старинных, известных давно, новых или завезенных к нам недавно существует более 10 000! Они различаются размерами, формой, вкусом плодов: от горького, пресного, кислого до очень сладкого, потому каждый сможет выбрать то, что ему по душе.

Яблоки бывают : летними, то есть рано, обычно в июле, созревают, они плохо лежат, срок хранения составляет порядка трех недель, в которые их и нужно съесть или переработать.

Яблоки осенней категории начинают собирать в сентябре, храниться они могут до середины зимы. Урожай поздних, или зимних, окончательно созревает в конце осени. Яблочки этой категории отличаются хорошей лежкостью и зимостойкостью.

Любопытно, что как осенние, так и зимние сорта яблок при хранении могут дозревать. Мы рассмотрим самые лучшие и наиболее популярные в каждой из категорий виде списка с иллюстрациями, чтобы возможно было определить и узнать название плода по фотографии.

Ранние сорта яблок

Яблони этой категории начинают плодоносить уже в первые 3 года после посадки, а порой и того раньше.

Северный синап

Северный Синап пришел из Крыма, хотя сейчас произрастает в северо-восточных регионах России. Происходит от сорта кандиль-китайка.

Отличается хорошей зимостойкостью и лежкостью, плоды могут храниться вплоть до мая-июня, благодаря чему очень популярен. Скороплодный, дает стабильный, обильный урожай очень вкусных яблок.

Для хорошего вызревания плодов требует много летнего тепла, потому в регионах с коротким и довольно холодным летом яблоки просто не будут вызревать. Собирать урожай стоит окончательно созревшим, так как незрелые плоды характерными вкусовыми качествами обладать не будут, а в процессе хранения могут вянуть, но не дозревать. А вот у зрелых плодов максимально хороший вкус будет через два-три месяца лежки.

Средняя устойчивость к грибковым заболеваниям и засухе. Подходит для употребления в свежем виде, переработки в сок, компот и варенье, а также для изготовления сухофруктов.

Мельба

Известный скороплодный сорт Мельба, пришедший из Канады. Мельба плодоносит буквально на 3 год. Выращивают эту яблоню практически всюду в России, за исключением Дальнего Востока, Урала и северо-востока Сибири.

Отличается высокой урожайностью. Мякоть у мельбы снежная, кожица гладкая. Плоды не маленькие, кисло-сладкие, с приятным конфетным ароматом. Яблоки мельба хорошо транспортируются и при надлежащем хранении лежат до ноября, недозревшие — до января, не теряя привлекательности и вкуса, что выгодно отличает сорт от прочих летних.

Урожай собирают в конце лета и начале осени. Мельба плохо выдерживает морозы, заражается паршой, взрослые деревья плодоносят не регулярно. Но вот засушливое жаркое лето ей не страшно.

На основа яблони Мельба было выведено более 20 новых видов.

Студенческое

Позднезимний, сбор урожая Студенческого приходится на сентябрь и первую половину октября. Отличается особо ранним сроком плодоношения: яблоки появляются на второй год. Сорт популярен в центральной России.

Плоды не слишком крупные, но имеют привлекательный внешний вид, отличаются приятным, кисло-сладким вкусом. Яблоня вполне хорошо переносит морозы, устойчива к парше. Плоды обладают хорошей лежкостью, легко сохранить до мая. Созревают долго, урожай снимают в октябре.

Виды поздних яблонь

Айдаред

Яблоня сорта Айдаред – высокорослое дерево. Плодоносить начинает на 5-6 год после посадки. Яблоки довольно крупные, зеленого цвета с желтым или красным румянцем, приятного вкуса, мякоть плотная и сочная.

Урожай убирают в конце сентября, а лежат яблоки до начала весны. Устойчивый к бурой пятнистости сорт, однако поражается мучнистой росой и паршой. Используют в свежем виде, приготовления сока и компотов, а также сухофруктов.

Богатырь

Сорт, начинающий плодоносить через 5 лет после посадки. Достоинством Богатыря является возможность выращивать его практически в любой климатической зоне.

Плоды обладают приятным кисло-сладким вкусом, твердые и крепкие, сочные. До самого сбора урожая яблоки остаются светло-зеленого цвета, при хранении желтеют, может появиться румянец. Устойчив к парше, морозостоек, хорошо транспортируется и стабильно хорошо плодоносит. Сбор урожая происходит в сентябре, при правильном хранении яблоки лежат до конца весны.

Макинтош

Уникальный сорт Макинтош родом из Канады. Плоды беловато желтые или зеленые с фиолетовыми или бородовыми полосками.

Плодоносить начинает через 6-7 лет после посадки. Урожай собирают в конце сентября — начале октября, после чего он лежит 2-3 недели и только после этого считается созревшим.

Яблоки в меру сладкие, насыщенного вкуса. Обладает средней лежкостью, плоды хранятся до начала весны и при полной спелости мякоть становится немного прозрачной. Зимостойкость и устойчивость к парше средние.

Летние сорта

В большинстве регионов России лето бывает не продолжительным, а потому летние яблочки – угощение порой не частое. Яблони этой категории рано созревают и начинают приносить плоды.

Селекционерами на сегодняшний день было выведено множество сортов яблонь, которые можно выращивать в регионах, ранее считавшимися непригодными для их произрастания.

Яблоки летних видов, как правило, сочные, сладкие и очень вкусные. Самый большой их недостаток – плохая лежкость. Их употребляют в свежем виде, делают соки и консервируют. Рассмотрим самые лучшие из них.

Белый налив

Популярный, распространенный, старинный сорт. Плоды Белого налива благородного цвета слоновой кости, откуда и произошло название. Дерево яблонь белый налив средней высоты, взрослое дерево вырастает до 5 метров высь, крона пирамидальная.

Белый налив является зимостойким, но сильно уязвим перед древесными вредителями, потому требует регулярных обработок. Обладают кисло-сладким вкусом. Урожай собирают в августе.

Яблоки быстро портятся, особенно при ударах или падении, потому хранятся очень непродолжительное время. Потому правильнее всего сразу употреблять их в пищу или перерабатывать. Не стоит допускать перезревания плодов, так как в этом случае вкусовые качества заметно ухудшаются, мякоть становится мучнистой и практически безвкусной.

Плоды белого налива портятся не только при падениях, но и даже при сильном нажатии на них пальцем, появляются темные пятна, мякоть рыхлеет, становясь сухой и мучнистой. Потому яблоки снимать нужно крайне осторожно

Папировка

Еще один известный сорт, который часто путают с белым наливом. Но это не совсем правильно. Являясь родственниками, они все же имеют отличия. Родиной яблони Папировка является Прибалтика. Плодоносить начинает рано, уже через 5 лет после посадки.

Хорошо переносит морозы, но неустойчива к парше, следы которой можно заметить как на листве, так и на самих яблоках. Урожай созревает на неделю раньше, чем белый налив. Мякоть у папировки белая, крупнозернистая, содержит повышенный уровень аскорбиновой кислоты, потому вкус яблок освежающе-кислый. Довольно хорошо сопротивляется влиянию вредителей и болезням, но страдает от засухи и морозов.

Плоды папировки плохо транспортируются и лежат, хранятся около трех недель, при повреждениях быстро гниют. Если вы хотите сохранить их на какое-то время, снимать урожай нужно недоспелым. Также хорошо подходит для переработки и консервации.

Конфетное

Сорт яблок, полученный мичуринским способом из белого налива и коробовки. Яблони Конфетное отличаются быстрым развитием и ростом, на 5 год начинают плодоносить, обладают мощной раскидистой кроной.

Они неприхотливы, зимостойки, что является несомненным плюсом для многих российских регионов. Обрезка деревьев способствует увеличению урожая, а также возможности образовать из дерева куст. Благодаря морозостойкости возможно выращивание даже в Сибири.

Плоды созревают в середине августа, с одного дерева можно собрать урожай до 50 кг. Плоды ровные, обладающие сладким вкусом и отличным товарным видом. Яблоки отличаются неплохой лежкостью, могут храниться до двух месяцев.

Главное различие зимних яблок от летних в том, что зимние стоит употреблять в пищу после того, как они полежали хотя бы месяц.

Грушовка Московская

Яблоня выдерживает морозы до -50, потому может выращиваться во многих российских регионах, даже на Урале и в Сибири. Является одним из наиболее морозостойких. Плодоносить начинают уже на 5 год после посадки, урожай созревает в июле-августе, но плодоносят не массово. Яблоки внутри кроны и на верхушке созревают в разные сроки, что существенно осложняет сбор урожая.

Мякоть яблок сочная, но после сбора быстро становится мучнистой. Плоды плохо переносят транспортировку и практически не хранятся. При дождливой погоде подвержены заражению паршой, а при засухе дерево может даже сбросить плоды.

Грушовка московская не очень подходит для консервации, потому как вкус у яблок кислый, что потребует больших затрат сахара. Но вместе с тем в них много витаминов В и С, потому употреблять их лучше в свежем виде.

Мантет

Имеет канадские корни, выведен способом естественного опыления грушовки московской. Яблоки округло-продолговатой формы, слегка ребристые вверху, яркие. Вкус Мантета очень сладкий, практически без присутствия кислинки, мякоть белая и ароматная.

Созревают с конца июля и до окончания августа. Плодоносит рано, но плоды хранятся не более двух недель. Деревья подвержены парше, не переносят морозов.

Летнее полосатое

Как видно из названия, окраска плодов полосатая, что является его отличительной чертой от других сортов. Яблоня довольно неприхотливая в уходе, имеет иммунитет к парше, морозоустойчива. При выращивании практически в любых условиях можно получить высокий урожай вкусных, сочных, душистых яблок с нежной мякотью.

Хранятся плоды плохо, перезревший и не убранный вовремя урожай просто осыпется с дерева. Подходит для употребления в свежем виде, варенья и компотов.

Квинти

Квинти выведен около 30 лет назад в Канаде, откуда пришел к нам. Создавался специально для регионов с относительно низкими среднегодовыми температурами. Созревание плодов происходит рано, урожая собирают уже с середины июля.

Плоды яблони небольшие, с устойчивым ярким ароматом и сладковато-кислым вкусом. Несмотря на раннее созревание урожая, устойчивость к мучнистой росе, засухе и жаре, что является несомненными достоинствами сорта, хранятся плоды очень мало времени, всего около двух недель. Яблоня квинти не морозостойка и поражается паршой.

Осенние сорта яблок

Яблоки осенние наиболее подходят для всех видов консервации. Рассмотрим лучшие и популярные из них.

Осеннее полосатое

Сорт считается одним из лучших в своей категории. Высокоурожайный, отличается средней зимостойкостью, плодоносить посаженное дерево начинает на 7-8 год. Созревая во второй половине сентября, плоды долго остаются на дереве, не опадая. Хранятся до середины декабря.

Плоды среднего размера, с размытым румянцем, с кремовой мякотью приятного вкуса.

Несмотря на высокое качество яблок, сорт не устойчив к засухе.

Коричное полосатое

Популярный и давно известный сорт яблок. Отличается тем, что обильные урожаи начинает давать довольно поздно, спустя 14-15 лет. Высокозимойстойкий сорт-долгожитель, переносит длительные сильные морозы.

Плоды с мякотью кремового цвета, высокими вкусовыми качествами и ароматом корицы, благодаря чему дали такое название. Сбор урожая происходит в сентябре, время лежки – до двух месяцев. Яблоки хорошо подходят для мочения и варенья. При дождливой погоде сорт подвержен заболеванию парши.

Потребительская зрелость, то есть время, когда осенние яблоки можно есть, наступает через 2-3 недели лежки.

Боровинка

Зимостойкий неприхотливый сорт Боровинка с регулярным плодоношением.

Плоды вызревают в начале сентября, а лежать могут до ноября. Яблоня начинает плодоносить уже с 4 года после посадки, плоды сочные, желтоватые, средних вкусовых качеств. Несмотря на высокую переносимость низких температур, у дерева хрупкая древесина, невзрачный вкус самих яблок. Плоды и листья подвержены парше.

Память Исаева

Сорт Память Исаева, обладающий крайне высокой зимостойкостью, высокой урожайностью. Сбор урожая происходит поздней осенью, а собранные плоды хранятся вплоть до января.

Яблоки отличаются кисло-сладким вкусом, имеют не ярко выраженный аромат, с плотной, сочной и нежной мякотью. Устойчив к парше.

Слава победителям

Созревает в сентябре-октябре, собранный урожай довольно крупных плодов хранится до трех месяцев.

Яблоки Слава победителям сладкого с кислинкой вкуса, сочные и очень нежные. Плодоносить начинает рано, уже на 4 год, хорошая сопротивляемость болезням и зимостойкость.

Болотовское

Дающий высокие урожаи, хорошо переносящий морозы сорт. Крупные плоды с приятным кисло-сладким вкусом созревают в начале сентября.

Зимние

Сорта яблок, имеющие поздний срок созревания, называют зимними. Зимние яблоки ценны тем, что есть их можно в течение целого года. Такой хорошей лежкостью обладают лучшие сорта этой категории.

Зимние яблоки сложно употреблять в пищу сразу после сбора, так как их дозревание обычно происходит в процессе хранения. Урожай собирают с середины осени, а лежат плоды вплоть до мая-июня.

Витязь

Плоды созревают в первой половине октября, хранятся до апреля-мая. Деревья большого размера, урожаи снимают обильные, до 240 кг. Дерево мощное, парше и морозам сопротивляется средне. Поэтому требует особого внимания в зимний период, а также требует регулярного опрыскивания.

Плоды довольно крупные, с отличными вкусовыми качествами. Хранятся до мая, пригодны как для употребления в сыром виде, так и для всех способов переработки.

Выращивание зимних сортов яблок более затруднительно по причине малого количества тепла в отличие от летних и осенних. По этой причине им необходим более тщательный уход и регулярная подкормка.

Антоновка

Всем известный и популярный сорт. У него довольно много видов: белая, ребристая, серая, полосатая и так далее. Все они отличаются высокой, но не регулярной урожайностью. Морозоустойчивы и хорошо переносят другие климатические неприятности.

Плоды Антоновки обладают характерным ароматом высокой интенсивности, сладким с кислинкой вкусом, сочной и хрустящей мякотью.

Урожай снимают в первой декаде октября. В зависимости от способа хранения, лежат яблоки этого сорта: в холодильнике – до декабря, в подвале – до декабря. Едят свежими, а также перерабатывают на повидло, мармелад и пастилу, делают компоты и соки.

Ренет Симиренко

Яблони сорта Ренет Симиренко отличаются устойчивостью к засухе, сильному ветру. Деревья вырастают очень высокими со средними и крупными плодами зеленого цвета разных оттенков. Отличительным знаком являются образования коричневого оттенка на плодах.

Обладают очень высокой лежкостью, хранятся до самого лета. Урожай сочных плодов с пряным, немного отдающим вином, сладким вкусом снимают в сентябре-октябре. Подходит в основном для употребления в свежем виде.

Антей

Сорт, способный перенести самые холодные зимы. Высоко морозоустойчив.

Созревая, плоды становятся красными, имеют приятный ощутимый аромат, сочные и сладкие. Не редко на яблоках присутствует восковый налет, что помогает увеличить лежкость плодов.

Съем урожая приходится на конец сентября-начало октября, а хранятся яблоки могут практически до конца весны. Есть их можно спустя 2 месяца лежки, когда они полностью вызревают.

Синап(Кандиль) Орловский

Синап Орловский

Деревья довольно большого размера, с крупными практически одинаковыми по размеру плодами. Яблоки зеленого цвета с румянцем, сладкие с небольшой кислинкой. Урожай собирают в конце сентября, лежат яблоки до весны.

Анис алый

Выведен в Поволжье, потому переносит как сильные морозы, так и засуху. Плодоносить Анис алый начинает довольно поздно, на 6-7 год после посадки, принося обильные урожаи.

Сбор урожая происходит в ноябре, лежкость ограничивается двумя месяцами. Неприхотливая яблоня, но при слишком влажной погоде плоды и листья заражаются паршой.

Созревшие плоды практически полностью покрыты алым румянцем, мелкого размера, отличаются хорошим вкусом.

Самые сладкие и вкусные плоды и их названия

Взрослые и особенно дети очень любят полакомиться вкусным, сладким яблочком. Наиболее известным в этой категории является белый налив и конфетное, о которых мы говорили ранее. Помимо них существуют еще популярные сорта этой категории.

Белорусское сладкое

Зимостойкий скороплодного типа. Благодаря крупным размерам, дерево способно выдержать довольно большие плоды. Яблоки сладкие, с очень ароматной, но не слишком плотной мякотью.

Урожай снимают в начале октября, а лежат плоды до конца февраля. Обладая отличными вкусовыми данными и товарным видом, к тому же устойчив к парше.

Сладка нега

Среднерослое дерево скисло-сладкими плодами округлой формы небольшого размера. Светлые с румянцем яблоки характеризуются отличным ароматом, сладким десертным вкусом без присутствия кислинки.

Аркад желтый

Хорошо сопротивляется неблагоприятным факторам окружающей среды. Отличается высокой морозостойкостью.

Плоды небольшие, похожи на цилиндр, желтого цвета, с очень сладким вкусом и приятным ароматом. Урожайность средняя.

Медок

Летний зимостойкий сорт. Плоды среднего и большого размера сладкие, с легкой кислинкой и медовым привкусом. Созревание происходит в конце августа и длится на протяжении месяца.

Зимостойкость очень высокая, выдерживает морозы до -40. Хороший иммунитет к болезням и устойчивость к вредителям.

Коробовка

Выращивается в средней полосе России, беларуси и Прибалтике. Летнего созревания, отлично переносит заморозки.

Урожайность средняя, а плодоносить дерево начинает довольно поздно. Плоды маленького размера, очень ароматные, с медово-сладким вкусом. Листва и сами яблоки устойчивы к парше. Созревают в конце июля-начале августа. Однако, лежкость низкая, хранятся на протяжении месяца.

Медуница

Сорт с неравномерным созреванием, урожай снимают во второй половине августа. Вкус яблок улучшается после непродолжительной лежки, становясь еще более сладко-медовым. Вкусовые качества сохраняются длительное время без изменений.

Лучшие зеленые

Зеленые, с кисловатым вкусом, зеленые яблоки считаются наиболее полезными для здоровья и при диетах. Среди них – самый популярный сорт ренет симиренко, а также папировка, антоновка и белый налив, описанные выше, и другие.

Гренни Смит

Наверное, самый популярный сейчас зимний сорт зеленых яблок, который сложно перепутать с другими благодаря яркому, блестящему зеленому цвету и жесткой кожуре. Выведен в Австралии. Вкус у плодов очень сочный с приятной кислинкой, считаются диетическими по причине малого содержания сахара.

Позднеспелый, созревает к концу осени. Плоды крупные и не имеют аромата, что является их особенностью. Хорошо переносят транспортировку и способны храниться длительное время. Морозоустойчивый, с регулярным обильным плодоношением. Однако при недостатке тепла и света плоды мельчают и становятся желтыми.

Гренни Смит – наиболее популярные яблоки при диете для похудения.

Пепин шафранный

Сорт Пепин шафранный не обладает хорошей морозостойкостью и при сильных холодах подмерзает, хотя после хоошо восстанавливается. Для регулярного плодоношения требует регулярной обрезки, первые урожаи приносит спустя 5-7 лет после посадки.

Яблоки сладкие, с интересным виноградным и пряным привкусом, с ярким ароматом. Обладают хорошей лежкостью, с момента сбора в октябре прекрасно хранятся до марта, сохраняя свои вкусовые качества.

Голден делишес

Голден Делишес

Несмотря на желтоватый окрас, все же сорт относится к этой категории. Яблоня хорошо переносит морозы, но вот засухойстойчивость низкая.

Плотные, очень сочные плоды со сладким вкусом собирают с сентября, а хранят до марта. Лежка положительно сказывается на вкусе, делая его еще более нежным.

Лучшие красные

Красивые, яркие яблоки украсят любой стол и кажутся особенно вкусными. Лучшими сортами в категории выделяют следующие.

Флорина

Французский сорт, обладает устойчивостью к парше. Крупные, немного приплюснутой формы яблоки созревают в октябре. Плодоносить начинает на 6 год, но хорошие урожаи собирают лишь на 8-10.

Качество плодов очень высокое: сладкие, сочные, с признаками кислинки, при лежке становятся еще слаще. Хорошо транспортируются и хранятся до марта. Морозостойкость и устойчивость к засухе средние.

Глостер Йорк

Сорт с крупными, ярко-красными плодами красивой формы. Отличные вкусовые качества, внешний вид, однако устойчивость к парше среднего уровня. Дерево начинает плодоносить через 5 лет после посадки, но значительные урожаи дает лишь к 10 годам.

Ред Делишес

Скороплодный сорт, первые урожаи можно снимать уже через 3-4 года. Делать это нужно в конце сентября, а лежат плоды до конца зимы, при правильном хранении до апреля.

Яблоки насыщенного, ярко-красного цвета, с плотной кожурой, сладкие, с незначительным железным послевкусием, сочные и хрустящие. Хорошо транспортируются, устойчивы к механическим повреждениям, но при хранении поражаются горькой пятнистостью. К парше устойчивости не имеет, а вот морозостойкость средняя.

Джонатан

Позднезимний сорт родом из Америки. Известен садоводам также под другими названиями: хорошавка зимняя, зимнее красное, осламовское. Выращивать нужно на влажных почвах, только при этом условии можно получать хорошие урожаи. Дерево устойчиво как к парше, так и к мучнистой росе.

Плоды с приятным, кислым со сладостью вкусом и ярким ароматом снимают в середине сентября. Хорошо переносит транспортировку и хранение, лежит до середины весны.

Плоды джонатана чаще всего упоминаются в кулинарных рецептах и используются при выпечке.

Лобо

Сорт произошел от Макинтоша, а потому имеет его свойства: насыщенно-красный цвет, замечательные вкусовые качества. Сорт отличает ежегодное плодоношение с заметным ростом урожая, первый можно снимать уже спустя 3-4 года.

Хорошо переносит мороз и устойчив к засухе, а вот к болезням устойчив средне.

Лучшие сорта яблок для Подмосковья и средней полосы

Подмосковный регион отличается нестабильным климатом, кратким летом и нехваткой света. Потому сорта, которые лучше всего подходят для выращивания, должны быть выносливыми, неприхотливыми и морозоустойчивыми.

Среди летних сортов подходят: грушовка московская, медуница, конфетное, коричное полосатое, о которых говорилось выше. А также осенние сорта яблок.

Осенние

Жигулевское

Первые плоды Жигулевского снимают на 5-6 год после посадки, урожай выходит обильным, но с годами уменьшается.

Характерной чертой сорта являются очень крупные плоды. Но высаживать лучше в Южных районах, так как сорт плохо переносит морозы и слабо сопротивляется парше. Созревает в сентябре, а лежат собранные яблоки до двух месяцев.

Коричное новое

Коричневое новое

Еще один осенний сорт яблок, подходящий для выращивания в Подмосковье. Первый урожай снимают довольно поздно после посадки, ближе к 6-7 годам. По началу деревья плодоносят регулярно, с годами урожайность повышается, но становится нерегулярной.

Плоды небольшие, сочные, ароматные, с яркими пятнами собирают в середине сентября, хранятся они около трех месяцев. Зимостойкий, устойчивый к вредителям сорт.

Среди зимних сортов, подходящих для выращивания в этом регионе, стоит отметить уже описанные антоновку, пепин шафранный, боровинку, долго, кандиль орловский и некоторые другие.

Звездочка

Сорт со средней зимостойкостью, но хорошей сопротивляемостью к парше и разным вредителям. Плодоносить начинает самое раннее – спустя 5 лет выращивания, урожай из светлых полосатых плодов собирают осенью и хранят около полугода.

Московское зимнее

Хороший, морозоустойчивый сорт Услада с отличной сопротивляемостью вредителям и разным заболеваниям.

Через 5-7 лет можно снимать хорошие урожай, яблоки большие, кисло-сладкие, зеленого цвета с ярким румянцем. Созревают в сентябре-октябре, при правильном хранении лежат вплоть до апреля.

Ранние

Услада

Полукарликовый осенний сорт, хорошо плодоносит уже с 3 года роста. Скороплодная, высокоурожайная яблоня с красными плодами среднего размера. По причине загущенной кроны размер яблок разный, вкус у них кисло-сладкий. Особенно ценен за иммунитет к парше и хорошую сопротивляемость морозам.

Чудное

Уже к третьему году выращивания можно снимать хорошие урожаи кисло-сладких яблок. Устойчив к морозам и парше, любит подкормки, но необходимо бороться с тлей.

Дерево карликовое, желтые плоды во второй половине августа, хранятся на протяжении месяца.

Чудное

Описанные сорта яблок считаются лучшими, потому они пользуются огромным успехом и популярностью у многих садоводов. Сажая летние, осенние и зимние сорта вместе, можно наслаждаться вкусными плодами целый год.

В разговоре о сортах яблонь обязательно возникают различные оценки к их принадлежности к группе созревания. Для покупателя и любителя яблоки есть:

летние (ранние);
осенние;
зимние (поздние).

Специалисты Тимирязевской сельскохозяйственной академии провели интересные испытания яблок, созданных селекционерами России. По девяти группам:

Летние:
- Ранние;
- Средние;
- Поздние.
Осенние:
- Ранние;
- Средние;
- Поздние.
Зимние:
- Ранние;
- Средние;
- Поздние.

Оценивали по выбранным пяти признакам. Максимальная оценка по каждому 5 баллов:

Зимостойкость;
Масса;
Урожайность;
Вкус;
Устойчивость к заболеваниям паршой.

Это может быть одним из подходов для оценки сортов яблок. Но условности и в этой схеме есть.

Осенние сорта яблони

Какой сорт считать осенним? Главные критерии:

Яркий и красивый окрас кожицы осенних яблок;
Довольно крупные размеры;
Сроки созревания. А это в первых числах сентября;
Сроки хранения:
- Средние между летними и зимними;
- 2-3 месяца даже при комнатных температурах.
А я бы дополнил еще одним пунктом – в каком регионе выращивается.

Учтите еще один момент. Один и тот же сорт может называться в разных группах:

Позднелетний или раннеосенний;
Позднеосенний или раннезимний. Антоновка. Анис. Уэлси. И другие;
А вот сильно акцентировать внимание для любителей вкусных яблок на этом не стоит. Называют по-разному. Но срок вызревания тот же;
Ведь даже климатические условия конкретного года могут сдвигать сроки созревания. Как и уход за выращиванием.

За последние десятилетия произошло существенное потепление. Что сократило и сроки созревания не только яблок. Но ориентиры созревания и закладки на хранение есть – с начала сентября и до 23-25 числа. Определять их зрелость поможет ваш опыт и знания. Очень часто хороший ориентир сосед.

Любитель-садовод на своем участке в 6 соток может немного себе позволить. А для посадки яблони специалисты и знатоки рекомендуют 1-2 ранних сорта, 1-2 сорта из осенних, а вот зимних – 3-5. Больше участок – больше возможностей.

А еще предложат выделить для оформления зоны отдыха 2-3 декоративные яблони. Мелкоплодные (китайки, ранетки, плакучие и т.д). Сегодня ведь яблоня высаживается и как декоративная для украшения участков возле дома разной площади.

Декоративная плакучая яблоня.

Зато придирчивы к осенним сортам фермеры. Они уже деньги считать умеют.

Назовем некоторые сорта яблок этого срока созревания. Без алфавита. И без рекомендаций конкретных регионов для более успешного их выращивания:

Макинтош;
Лобо;
Антоновка;
Уэлси;
Осенняя радость;
Слава победителям;
Бельфлер – китайка;
Боровинка;
Юный натуралист;
Анис полосатый. Анис свердловский;
Долго;
Алкмене;
Пепин шафранный;
Лучезарное;
Минское;
Штрейфлинг (Осеннее полосатое);
Сава;
Услада;
Уральское наливное;
Коричное полосатое;
Орловское полосатое;
Ароматное;
Кореянка;
Народное.

А теперь выберем для более подробного описания.

Фото и описание сортов

Слава победителям

Год рождения – 1928;
Могут считать и позднелетним. В условиях Приазовья к концу лета на дереве их остаются лишь единицы. Если вовремя сами не сняли;
Высокие деревья – до 3,5 м. Округлые и чуть вытянутые яблоки привлекают своим внешним видом и красивой окраской. И великолепным вкусом;
Кушайте свежими и готовьте соки;
Лежать могут не долго – не больше 2 месяцев в погребе;
По размеру разные – от 120 грамм. Есть даже под 200 г;
Очень часто встретите его на прилавках рынков. Кто пробует – берет. Не килограмм;
С яблони возрастом 2-3 года вы попробуете первые яблоки. А с 10-15 лет сможете иметь урожай и по 70 кг с дерева;
Хороший уход позволит избегать периодичности;
Сильных морозов не боится. Уже много лет.

Учтите! Полив

любит. Снимайте вовремя спелые яблоки. Чтобы не собирать опавшие.

Растет у меня уже почти 20 лет. Очень удачно сменяют эти яблоки Мельбу.

Слава победителям.

Больше информации о яблоне Слава победителям вы найдете здесь.

Уралец

Очень популярный на Урале. И не только из-за названия. Больше по качеству яблок;
Вкус приятный – кисло-сладкий. Даже немного вяжет;
Мощное дерево;
А начинает приносить плоды через 4-5 лет после посадки. Яблоки не удивляют размером – всего лишь 50-60 грамм. Это одно. А с дерева сможете собрать и более 70 кг;
С красивым румянцем и алыми полосками по поверхности;
Сможете сохранять после снятия в сентябре почти полтора месяца. Лучше в помещениях с влажным воздухом;
Все что касается устойчивости к болезням и морозам, вас не будет беспокоить. Создан свердловскими селекционерами для Урала и Сибири. Давно.

Уралец.

Более подробно о сорте Уралец читайте в этой статье.

Рождественское

Выведен в 1985 году с участием сорта Уэлси;
Дерево не высокое. В среднем до 4 метров;
Наличие гена Vf обеспечивает полный иммунитет от всех рас парши. И от других болезней не придется обрабатывать;
Крупные кисло-сладкие плоды с румянцем по всей поверхности уже востребованы на рынке. И не залеживаются;
Их масса около 200 грамм. А самое крупное весило 450 г;
Первые яблоки появятся года через 4 после посадки. Начинают созревать во второй половине сентября;
Урожаи могут быть до 180 центнеров с гектара;
Яблоки долго висят на дереве. Даже до морозов;
При перевозках сохраняются хорошо.

Запомните и другим расскажите! Выдерживают морозы и под 40 градусов

Рождественское.

Больше о сорте яблони Рождественское вы узнаете из этой статьи.

Лобо

Можете его считать и раннезимним;
Результат свободного опыления сорта Макинтош;
Садоводы уже давно знают его отличные качества:
- Хороший и приятный вкус;
- Крупные яблоки при хранении немножко меняют основную окраску – почти коричневато-красную;
- Сможете перевозить без потерь на длительные расстояния;
- Яблони дают ежегодные урожаи. Приличные. Не только для садоводов-любителей в средней полосе. Но и для фермеров. Климат подходит.

Но учитывайте недостатки:

Любит заботу и внимание. Ведь надо заниматься профилактическими обработками от болезней. Поливами и подкормками;
Утепление на зиму бывает не лишним;
В последние годы его не так часто спрашивают. А некоторые советуют подобрать сорт понадежнее. Кому как.

Лобо.

Подробнее о сорте яблони Лобо вы сможете прочитать тут.

Спартан

Выведен при помощи сорта Макинтош. Десяток лет назад его только и спрашивали садоводы для своих участков. Сейчас меньше;
Ведь его можно отнести к зимним. Сейчас у многих лежкость выше.И не так реагируют на паршу. А это много значит;
Сильнорослая крона также требует регулярной обрезки. Чтобы не загущалась;
Ведь приплюснутые яблоки не удивляют своими размерами и весом (120-140 грамм);
Но вид имеют привлекательный с красивым интенсивным окрасом;
И вкусом. Их не зря относят к сладким сортам;
Урожайность колеблется от 10 до 100 кг с дерева. Ваши агротехнические приемы помогут приблизиться к максимуму;
Вторая половина сентября подойдет… и снимите яблоки. Их потребительская зрелость начинается в декабре.

Спартан.

Больше о сорте яблони Спартан вы узнаете из этой статьи.

Штрейфлинг (Осеннее полосатое)

Из-за неприхотливости и приспособленности к сложным условиям Средней полосы России пользуется спросом у садоводов;
Среднего роста дерево склонно к загущению кроны;
Учитывайте ее среднюю зимостойкость и требовательность к поливам. И яблоки вырастают тогда до веса 90-130 грамм в среднем;
Хоть и начинают приносить с бледно-розовым оттенком плоды поздновато – через 6-7 лет после посадки;
Но урожай каждый год увеличивается. Через 10 лет – уже до 100 кг с дерева. А к 20 годам даже 350 кг. Не все готовы так долго ждать;
В декабре их можно еще кушать вкусными. Если снимете в первых числах сентября. А там как погода подскажет.

Штрейфлинг.

Более подробно о сорте Штрейфлинг читайте в этой статье.

Макинтош (Мекентош, Хорошевка осенняя, Осенний краснобокий)

Давно выращивается в садах Украины и средней полосы России;
Средней высоты дерево с раскидистой кроной;
И выпечка, и соусы из кисло-сладких, даже больше сладких, с конфетным привкусом, яблок нравятся всем;
Ведь его надо перерабатывать на варенья, соки. Даже сидра. Хоть и хранят его даже до 8 марта;
Ежегодные урожаи не всех удовлетворяют. С 10-12–летнего дерева до 90 кг. А кто-вполне доволен;
Не так быстро и первые яблоки появляются – через 6-7 лет;
А вот садоводов, у которых он растет давно, трудно убедить, что лучшие годы сорта позади. Даже то, что чаще его меняют на новые сорта;
Слабость к парше и чувствительность к морозам также добавляют аргументы против.

Макинтош.

Больше о сорте яблони Макинтош вы узнаете из этой статьи.

Бельфлер-китайка

Этой яблоне следует уделить внимание только за то, что этот сорт выведен Мичуриным. Более сотни лет он выращивается в садах России, Украины, Армении;
Отдельные экземпляры вырастают и до полкило. А в среднем 220-330 грамм;
Сорт выращивается в настоящее время садоводами — любителями для выставок. Чтобы удивлять посетителей. Размерами и вкусом;
Кислота ощущается. А больше пряной привкус. Характерный;
Красивый румянец с полосами;

Учтите! Мало востребован на рынке сорт. Невысокая урожайность и морозостойкость, подверженность заболеваниям

паршой

мучнистой росой

тому причины. Ищите ее вкус в новых сортах.

Бельфлер-китайка.

Подробнее о сорте яблони Бельфлер-китайка вы сможете прочитать тут.

Уэлси (Изобильное, Тартусская роза, Урожайное)

Американский сорт знаменит. Как и участник в создании новых сортов;
Взрослые деревья имеют средние размеры. И округлую крону;
Плоды привлекательные с красным румянцем на светло-зеленом фоне. Вкус яблок и сделал их популярными. Сладкие с кислинкой;
Высокая морозостойкость;
Невосприимчивость к заболеваниям, особенно парше;
Внешний вид;
Быстрое вступление в плодоношение;
Все это и способствовало ее распространению и выращиванию во многих регионах России. В Украине. В Беларуси;
Они хранятся довольно долго для осеннего сорта – до января;
А еще обращают внимание на то, что плоды сами почти не опадают. Ждут, когда снимет хозяин.

Уэлси.

Более подробно о сорте Уэлси читайте в этой статье.

Сава

Сорт белорусской селекции. Округлые яблоки чуток вытянуты.

На что вы обратите внимание:

Крупные размеры плодов полностью покрытых темно-красным размытым румянцем. Масса достигает и 200 грамм. А средняя около 170 грамм;
Хорошо приспособлен к зимним условиям Центральной России;
Способен противостоять парше и другим заболеваниям;
Радует хорошими урожаями;
Снятые плоды вы сможете употреблять и в декабре. Такими же вкусными, сочными и ароматными;
Хоть дегустаторы оценивают только в 4,2 балла.

Лучезарное

Белорусский сорт;
Средней высоты дерево имеет округлую крону;
На карликовом подвое первые плоды будут уже на 3-й год. Бывают и на второй год. И только на 4-5-й. Если саженец на семенном подвое;
Малиново-оранжевый окрас почти по всей поверхности крупных плодов;
Их вес бывает и до 200 грамм;
Специалисты отмечают регулярное плодоношение и устойчивость к парше;
Зрелые плоды, снятые в сентябре, будут храниться до ноября.

Лучезарное.

Больше о сорте яблони Лучезарное вы узнаете из этой статьи.

Теремок

Успешная работа украинских селекционеров. Я бы сказал, достижение;
На невысоких деревьях красиво смотрятся крупные плоды. Около 200 грамм;
Как и размытый оранжево-красный румянец на светло-желтом фоне;
Выделяются серые подкожные точки;
Кисло-сладкие яблоки. Прибавьте еще отличный вкус и способность к транспортировке;
А вот зимостойкость даже для Украины средняя.

Теремок.

Подробнее о сорте яблони Теремок вы сможете прочитать тут.

Жигулевское

Средней высоты пирамидальные деревья;
Садоводы-любители часто упоминают этот сорт. Хорошими словами за их стабильные и хорошие урожаи. Уже через 3-4 года. А на промышленных садах около двухсот килограмм с дерева;
Крупные золотистые приплюснутые яблоки имеют полосатый румянец;
Вес их не одинаковый. От 120 и даже до 200 грамм;
Сможете сохранять яблоки и до зимы. При создании хороших прохладных условий;
Как говорят садоводы, если бы еще и зимостойкость была выше.

Жигулевское.

Более подробно о сорте Жигулевское читайте в этой статье.

Бессемянка Мичуринская

Выращивается практически повсеместно по всей Украине. В России даже в Восточной Сибири;
Высокие и широкие деревья;
Плоды вы попробуете даже на второй год после посадки. А к 6 годам дают солидный урожай.
Причем каждый год;
Плоды не отличаются большими размерами. Но примечательны широкими алыми полосами на фоне многочисленных точек;
Как и весом – около 100 грамм. С одного дерева сможете собрать и до 130 кг;

Совет! Собирать урожай надо в несколько приемов. Ведь яблоки могут осыпаться.

Претензий в адрес этого сорта по болезням и морозам не приходилось встречать;
Перевозить сможете и на значительные расстояния. Долго лежать они не будут. Не больше 2-3 месяцев.

Бессемянка Мичуринская.

Более подробно о сорте Бессемянка Мичуринская читайте в этой статье.

Пепин литовский

Сорт на любителя. Но очень часто в питомниках спрашивают. А названия точного не знают. Ведь у него и другие названия. Глогеровка. Пепинка. Сарепка;
Бочковидные средних размеров яблоки. Кисло-сладкие;
Светло-желтые. Могут быть даже без румянца;
Особой популярностью пользуется у любителей моченных яблок. И запеченных;
Очень удобна невысокая крона дерева для ухода и сбора урожая;
Плодоносить начинает рано;
Ему, как правило, быстро находят применение. Хоть и может храниться аж до января;
Будьте готовы позаботиться о подготовке к зимовке и противодействию парше;
Выращивают их для себя. А не для реализации.

Пепин литовский.

Полезные видео

Смотрите видео об осенних сортах яблонь:

http://www.youtube.com/watch?v=izDjbq4ZBj4

Смотрите видео о яблоне Слава победителям:

http://www.youtube.com/watch?v=f2R4R6ZbNfY

Смотрите видео о яблоне Уралец:

http://www.youtube.com/watch?v=bbXO7T11cJw

Смотрите видео о яблоне Уэлси:

http://www.youtube.com/watch?v=deNQx9ME_RA

Заключение

У осенних яблок очень важно определить их зрелость. Чтобы не заниматься уборкой опавших и поврежденных плодов;
Они тогда совсем не способны лежать на хранении;
Советуют слегка надавливать и следить за вмятиной;
Семечки яблок всегда безошибочно указывают на зрелость;
И помните о соседе.

Рынок плодово-ягодных растений заполнен сортами яблонь разного вида, размера и срока цветения, и это всё, безусловно, важные характеристики. Садоводам хочется, чтобы яблони давали плоды до поздней осени и хранились они подольше. Такой золотой серединой стали выведенные селекционерами осенние сорта яблонь. Но подобрать себе тот сорт, который и вкусом удовлетворит, и сроками урожая порадует, оказалось непросто.

Основные правила выращивания осенних яблонь

Яблоня — культура неприхотливая, но чтобы она долго радовала глаз садовода, ей нужно создать определённые условия. Есть несколько основных правил, при соблюдении которых вы получите большой урожай.

Таблица: подбираем условия для выращивания яблонь

Посадка саженца яблони

Соблюдаем простое правило посадки саженцев яблони. Все плодовые деревья любят удобренную почву, поэтому готовим смесь из почвенного грунта и комплекса органических и минеральных удобрений:

Дно посадочной ямы разрыхляют и в середину втыкают колышек так, чтобы он на 50–80 см поднимался над уровнем земли.
Заполняют яму плодородным грунтом из верхнего слоя почвы, вынутой из посадочной ямы, и удобрений. К земле добавляют 2–3 ведра навоза, перегноя или компоста, 800 г золы, 1 кг комплексного минерального удобрения и 300 г извести. Органические удобрения должны быть основными в заправке посадочной ямы.
Все компоненты тщательно перемешивают.
Сверху посадочную яму закрывают почвой, которая была выкопана со дна посадочной ямы. Для предотвращения ожога корней саженца яблони при контакте с удобрениями, верхнюю часть ямы засыпают обычной землёй без каких-либо добавок.
Заполняют яму до формирования горки, так как почва со временем даёт усадку и саженец может оказаться в воронке. Это снизит урожайность и зимостойкость яблони.
Ещё раз осматривают корни саженца яблони на предмет повреждений и гнили. Если таковые имеются, следует их удалить, срезы присыпать золой.
Сажают дерево так, чтобы корневая шейка была чуть выше уровня земли (на 3–4 см). Корневая шейка — это условная граница перехода корневой системы в ствол, она расположена на 3–4 см выше первого ответвления корня. Распознать её можно по переходу тёмного цвета корней в более светлый ствола.
Поливают саженец 5 л воды.

При выкапывании посадочной ямы нужно верхний слой почвы складывать по одну сторону от неё, а нижний по другую, тогда будет проще правильно подготовить землю

Видео: как посадить саженец яблони

http://www.youtube.com/watch?v=VBnJr-Od-1E

Если после посадки остался субстрат, то им можно сформировать валики по контуру посадочной ямы, они будут помогать при поливе растения, не давая воде растекаться.

Полив яблони

Полив этому растению требуется один раз в неделю при учёте правильной посадки. В засушливые дни норму полива необходимо увеличить. Правильно поливая яблоню, нужно помнить, что взрослому дереву требуется 50 л воды на 1 кв. м проекции кроны.

Если при посадке сформирован валик из оставшейся земли, его можно преобразовать в жёлоб, по которому удобнее поливать растения

У яблони обширные поверхностные корни и поливать близко к стволу неправильно. Поливать яблоню нужно на расстоянии минимум 50 см от ствола.

Рыхление яблонь

Для молодых яблонь актуальна аэрация почвы 1–2 раза в месяц. Для зрелых деревьев достаточно одного раза в 2 месяца. При рыхлении нужно помнить, что корневая система яблони очень хрупкая. Следует быть осторожным, не рыхлить глубже 20 см и не пользоваться культиватором рядом с растением.

Для удобства при рыхлении почвы можно и даже нужно использовать вилы

Правильно удобряем яблони

Если соблюдены условия посадки, то в первые 1–2 года деревья не требуется дополнительно удобрять. Затем дважды в год яблоне потребуются подкормки:

осенью — комплексом органических и минеральных удобрений, основой которого должен быть суперфосфат (200 г на 1 кв. м) и калий (100 г на 1 кв. м) перемешанные с 6 кг компоста;
весной — азотистыми удобрениями, например, мочевиной, сульфатом аммония, аммиачной, натриевой и кальциевой селитрой.

Удобрения вносят, выдерживая расстояние от ствола в половину кроны дерева, на 15 см глубиной для молодых яблонь и на 45 см для взрослых деревьев

Формируем крону яблони

Для обильных урожаев достаточно проводить одну летнюю обрезку в год. Она оздоровит растение и поможет ему защититься от некоторых видов насекомых. Опытные садоводы также проводят осеннюю и весеннюю обрезки растения.

Для обрезки яблонь используют садовый секатор, сучкорез и иногда (в исключительных случаях) пилу: удаляются в первую очередь больные и старые ветки

Видео: формирование кроны у молодых яблонь

http://www.youtube.com/watch?v=LnDCNVXUXfo

Опрыскивание и обработка яблонь от заболеваний

До формирования бутонов обязательно проводится профилактика от болезней и вредителей. В периоды цветения и плодоношения обрабатывать плодовые деревья не рекомендуется. Проведите опрыскивание при спящих почках и средней температуре воздуха около +5оС градусов одним из следующих препаратов: медный купорос, ДНОК (Двойной удар), Хом (хлорокись меди), Фуфанон-Нова.

Важно, чтобы при опрыскивании вода покрывала яблоню, но не стекала с неё потоками

Видео: обработка яблонь от вредителей

Подготовка яблони к зиме

Яблоня, как и все плодовые деревья, требует ухода и обработки антисептическими средствами в осенний период. Правильная подготовка к зиме включает в себя ряд действий: полив дерева и мульчирование почвы, обрезку и борьбу с вредителями, побелку и утепление ствола.

Можно утеплить прикорневое основание и место привоя еловыми ветками или мешковиной, если ожидается бесснежная зима

Видео: как подготовить яблоню к зиме

http://www.youtube.com/watch?v=b5pyIbOvuaA

Критерии подбора осенних сортов яблонь

Первое, что волнует любого садовода — это сами яблоки: их вкус, аромат, вид, цвет и размер. И если тут, как говорится в одной известной пословице, «товарища нет», то есть характеристики, без учёта которых урожая можно не получить вовсе. При выборе между тем или иным сортом яблони важно:

на какой регион ориентирован сорт: в каждом регионе России свои климатические условия и виды почв, поэтому важно выбрать тот, что соответствует месту проживания садовода;
каков период потребления плодов данного сорта: от этого будет зависеть, когда вы будете есть яблоки, сможете ли сохранить их свежими до Нового года, подходят ли они для домашних заготовок и т. д.

Период потребления складывается из совокупности сроков созревания и времени хранения плодов. По этому показателю осенние сорта яблонь разделяются следующим образом:

раннеосенние (плодоношение начинается в начале или середине сентября);
осенние (с середины до конца сентября);
позднеосенние (с начала до середины октября);
раннезимние (с середины до конца октября);
зимние (урожай собирают поздней осенью до морозов).

Сорта зимних яблок отличаются длительным сроком хранения, при котором не теряют своих вкусовых качеств. Более того, обычно приобретают оптимальные вкусовые свойства только после хранения в течение 2–3 недель.

Кстати, по вкусу и назначению яблоки делятся на несколько типов. Технические рассматривать не будем, остановимся лишь на подходящих в употребление. Они бывают такими:

десертные — из-за высоких вкусовых характеристик употребляются преимущественно в свежем виде, хуже переносят переработку, так как теряют характерный вкус и не держат форму (развариваются, лопается кожица и т. д.);
столовые — вкусовые характеристики хуже, а товарные лучше, поэтому используют преимущественно для домашних заготовок;
универсальные — подходят и для употребления в свежем виде, и для переработки.

В статье рассмотрены самые популярные осенние сорта яблонь для разных регионов России, а также для Белоруссии и Украины. В таблице дана сравнительная характеристика описанных ниже осенних сортов.

Таблица: сравнительная характеристика осенних сортов яблонь

Осенние сорта яблонь для Подмосковья

Хотя в Подмосковье довольно благоприятный климат для многих плодово-ягодных культур, зимы здесь представляют серьёзную угрозу для осенних яблонь. Ниже перечислены несколько самых популярных сортов, которые выбирают дачники этого региона. Однако подмосковным жителям также можно обратить внимание на сорта Народное, Услада, Осеннее полосатое, Осенняя радость, Россиянка, Мечта.

Москвичка

Москвичка даёт обильный урожай — 123 ц с га. Среднерослая яблоня этого сорта имеет округлую крону. Плоды имеют массу 120 г, они правильной формы, ширококонические. Окраска яблок зеленовато-жёлтая с розовым размытым румянцем. Мякоть белая, плотная, малозернистая, сочная, кисловато-сладкая. Достоинство Москвички в её морозостойкости — растение выдерживает температуры до -38oС.

Румяные яблоки сорта Москвичка имеют салатовую окраску, а их мякоть белая, кисловатая на вкус

Юный натуралист

Юный натуралист — дерево невысокое, полукарликового типа с плоскоокруглой кроной. Урожайность выше средней, скороплодность средняя. Плоды даёт массой 100 г, максимум 130 г, плоскоокруглой правильной формы. Кожица яблок гладкая, зеленовато-жёлтая с ярко-красным размытым или полосатым румянцем. Мякоть кремовая, сочная, мелкозернистая. Вкус кисло-сладкий. Сорт относительно устойчив к парше.

Гладкие яблоки Юного натуралиста взяли всё самое лучшее от родительских сортов, коими являются Коричное полосатое и Уэсли

Гордеевское

Этот сорт обладает повышенной зимостойкостью. Само дерево среднерослое, имеет крону скруглённой формы средней густоты. Урожайность — 365,4 ц с га. Плоды даёт массой 135 г округло-конической правильной формы. Окраска яблока беловатая, покровная — красная. Мякоть белая, плотная, сочная, кисловато-сладкого вкуса.

Яблоки сорта Гордеевское содержат 11,3% сахара, 0,51% кислоты и 6,1 мг витамина С

Память Исаева

Яблоня сорта Память Исаева — среднерослая, обладает красивой округлой кроной. Средняя урожайность составляет 185 ц с га. Яблоки крупные, массой 160 г, округло-овальные с зеленовато-жёлтой основной и полосато-красной покровной окраской. Мякоть кремовая, мелкозернистая, с небольшим ароматом.

Яблоня сорта Память Исаева названа в честь профессора С. И. Исаева, который создал не один десяток сортов яблонь

Орловский пионер

Дерево имеет умеренный рост и скруглённую крону. Сорт быстрорастущий и скороплодный, урожайность — 155 ц с га. Плоды даёт крупные, массой 135 г, одномерные, репчатые, слегка скошенные. Основная окраска яблока светло-жёлтая, покровная — в виде размытого розового румянца и красных полос. Мякоть зеленоватая, плотная, колющаяся, сочная. Вкус кисло-сладкий, без аромата. У сорта хороший иммунитет к парше.

Достоинствами сорта Орловский пионер являются иммунность к парше, высокие товарные и потребительские качества плодов

Осенняя Сусова

Яблоня этого сорта среднерослая с округлой густой кроной. Урожайность составляет 87 ц с га. Яблоки созревают массой 103 г. Плоды продолговатые, правильной формы, зеленовато-жёлтые с красным полосатым румянцем. Мякоть белая, сочная, плотная. Вкус кисло-сладкий. Зимостойкость высокая.

Яблоня сорта Осенняя Сусова даёт крупные плоды, имеющие хороший вкус и способные храниться в подвале до декабря

Сорта яблонь осеннего плодоношения для Средней полосы

Средняя полоса России — это холодная зима (до -30oС) и жаркое засушливое лето (до +25oС). Садоводов этого региона заинтересуют выносливые сорта, самые популярные из которых перечислены ниже. А также для Средней полосы подойдут Орловское полосатое, Осеннее полосатое, Мекинтош и Услада.

Анис алый

Это высокорослое дерево с широкой округлой кроной. Урожайность яблони высокая, но скороплодность низкая. Плоды даёт мелкие, массой 63 г, плоскоокруглой репчатой формы. Поверхность их может быть гладкой или слаборебристой, кожица гладкая и блестящая. Созревшие яблоки слабо-желтоватые с сизым восковым налётом. Покровная окраска — в виде размытого красного румянца. Мякоть зеленовато-белая, сочная, мелкозернистая. Вкус кисловато-сладкий с характерным анисовым ароматом и привкусом. Яблоки подвергаются болезням при хранении.

Дерево устойчиво как к холодам, так и к высоким плюсовым температурам, и к длительному отсутствию воды. Поражаемость паршой средняя, чёрным раком — сильная.

Анис алый — это старинный поволжский сорт, который ещё называют Анис бархатный, Анис красный, Анис кумачовый или Анис сафьяновый

Анис полосатый

Анис полосатый так же, как и Анис алый, является старинным поволжским сортом. Урожайность высокая, скороплодность низкая. Дерево склонно к сильному росту и имеет густую округлую или широкопирамидальную крону. Плоды яблоня даёт меньше среднего размера, массой 70 г, максимально — 90 г, плоскоокруглой репчатой формы, иногда слегка конические у вершины. Поверхность плода гладкая, блестящая, слабо- или широкоребристая. Цвет созревших плодов желтовато-зеленоватый с густым сизоватым налётом. Покровная окраска — в виде слабых, нередко сливающихся тускло-розовых и красных полос. Мякоть зеленовато-белая, сочная, мелкозернистая. Вкус кисловато-сладкий с анисовым привкусом и сильным ароматом.

Зимостойкость и засухоустойчивость высокие. Устойчивость к парше средняя.

Плюсами сорта Анис полосатый считают высокую урожайность и неприхотливость яблонь, а недостатками называют слишком рослые деревья, за которыми неудобно ухаживать

Жигулёвское

Дерево этого сорта средне- или высокорослое, крона широкопирамидальная, редкая. Урожайность высокая, скороплодность средняя. Плоды яблоня даёт больше среднего размера или крупные плоскоокруглой формы, широкоребристые. Кожица гладкая, прочная, золотисто-жёлтая с красно-оранжевым размытым и карминово-красным полосатым румянцем. Мякоть кремовая, сочная, плотная. Вкус сладко-кислый.

Зимостойкость средняя. Плоды поражаются паршой слабо, листья — сильно.

Яблони сорта Жигулёвское характеризуются тем, что являются быстрорастущими, плодоносить они начинают спустя 5–6 лет после посадки в грунт

Избранница

Яблоня вырастает средней высоты с круглой редкой кроной. Плодоношение регулярное и стабильное. Средняя урожайность составляет 266 ц с га. Плоды имеют массу 130 г, по форме они плоскоокруглые, слаборебристые. Сами яблоки беловатые с красным размытым румянцем, а мякоть их белая, мелкозернистая. Отличаются слабым ароматом и кисло-сладким вкусом.

Зимостойкость средняя. Поражение болезнями незначительное.

Сорт Избранница крайне плодовит, его средний урожай составляет 266 ц с га, что в 2 раза выше контрольного сорта по региону

Бессемянка мичуринская

Это средне- или высокорослое растение с компактной густой кроной. Урожайность высокая, скороплодность средняя. Отличие сорта — неодновременное созревание плодов и высокая осыпаемость яблок. Плоды даёт средней величины, весом до 133 г, округлой или плоскоокруглой формы, иногда слаборебристые. Кожица гладкая, блестящая, с интенсивным восковым налётом. Окраска зеленовато-жёлтая с прерывистыми красными полосами на крапчатом фоне. Мякоть желтоватая, нежная, сочная. Яблоки на вкус кислые с едва заметной сладостью. Они содержат 18,8 мг витамина С.

Зимостойкость выше средней. Слабо поражается паршой и плодовой гнилью.

Особенность сорта Бессемянка мичуринская в том, что семена в яблоках недоразвиты или вообще отсутствуют

Антоновка обыкновенная

Это один из самых старинных и знаменитых русских сортов, он начал распространяться из Курской губернии с середины XIX века. Дерево сильнорослое, крона неправильно округлой формы, приподнятая, с возрастом раскидистая. Урожайность высокая, скороплодность низкая. Плоды яблоня даёт среднего размера, массой 120–150 г, максимально — 300 г. Форма варьирует от плоскоокруглой до овально-конической и цилиндрической. Поверхность яблока может быть гранёная или широкоребристая. Кожица немного маслянистая, блестящая. Основная окраска зеленовато-жёлтая, покровная отсутствует (иногда слабо-розовая или кирпичная, а также в виде золотистого загара). Мякоть желтоватая, сочная, зернистая. Вкус с избытком кислоты и своеобразным ароматом. Плоды отличаются повышенным содержанием витамина С — 14 мг в 100 г.

Зимостойкость относительно высокая, растения выдерживают морозы до -38ºС. Заморозкоустойчив, цветение позднее. Поражается паршой и плодожоркой.

Антоновское яблоко знаменито на весь мир своим желтовато-изумрудным цветом, украшенным едва заметным соломенным загаром, и пахучей мякотью

Сорта яблонь для Белоруссии, которые плодоносят осенью

Для почв и климата Белоруссии подойдут нижеперечисленные осенние сорта яблонь. Хотя садоводам этой страны также можно обратить внимание на такие сорта, как Бессемянка мичуринская, Анис полосатый, Джонаголд, Балтика.

Услада

Эта яблоня вырастает среднего размера и имеет скруглённую компактную шапку листьев. Средняя урожайность — более 100 ц с га. Плоды даёт крупные, массой 120–170 г, плоскоокруглые или округло-конические. Окраска яблок обычно неоднородная, с переходами от жёлтого к карминно-красноватому, с преобладающими крапинками и полосками. Мякоть белая, мелкозернистая, сочная. Вкус кисловато-сладкий со слабым ароматом.

Подробнее о сорте в нашей статье: Яблоня Услада — украшение сада.

Главное достоинство Услады — это зимостойкость, способность выдерживать морозы до -38oС. Паршой поражается слабо.

Крупные плоды Услады имеют не только приятный аромат, но и вкус, особенность которого в сочетании сладости и небольшой кислинки

Коричное новое

Яблони этого сорта славятся значительной высотой и густой раскидистой кроной. Урожайность высокая, скороплодность средняя. Яблоки созревают среднего размера, массой 120–150 г, округлой или округло-конической правильной формы, гладкие, точёные. Кожица светло или зеленовато-жёлтая, покровная окраска тёмно-красная, размытая, полосатая и крапчатая. Мякоть кремовая, сочная, ароматная. Кисло-сладкий вкус обогащён приятным послевкусием.

Зимостойкость относительно высокая. Устойчивость к парше выше средней.

Сорт Коричное новое был выведен скрещиванием яблонь Коричное полосатое и Уэсли, в наследство от которых получил устойчивость к низким температурам и плодовитость

Коричное полосатое

Это старинный местный русский сорт, который отличается высокорослыми деревьями с широкоокруглой густой кроной. Урожайность средняя, скороплодность низкая. Плоды даёт ниже средней величины, массой 70–90 г, плоскоокруглой формы, слаборебристые или гладкие. Кожица яблок гладкая, почти сухая, тонкая, плотная, блестящая, зеленовато-жёлтая, при хранении — жёлтая. Покровная окраска винно-красная, полосатая, мелкокрапчатая. Мякоть жёлто-белая, непосредственно под кожицей розоватая, средней сочности. Вкус кисловато-сладкий со своеобразным горьковатым привкусом и ароматом, сходным с корицей.

Сорт отличается зимостойкостью. Устойчивость к парше средняя.

Впервые этот сорт был описан в 1868 году Э. Регелем в книге «Русская помология», но и сейчас Коричное полосатое радует садоводов небольшими по размеру яблочками

Осеннее полосатое

Это очень известный старинный прибалтийский сорт. Яблони вырастают высокими с не очень густой шапкой листьев, красиво оформляющей растение. Урожайность выше средней, скороплодность средняя. Плоды вызревают средней величины, округлой или округло-конической формы, неравнобокие, ребристые, с узким продольным швом. Кожица толстая, плотная, маслянистая, блестящая, с тонким матовым налётом. Яблоки окрашены в бледно-жёлтый цвет, покровная окраска — охристо-алая, размытая, с тёмными полосками и точками. Мякоть желтоватая, под кожицей розовая, сочная. Вкус кисло-сладкий с винным привкусом, гармоничный.

Зимостойкость относительно высокая. Устойчивость к болезням и вредителям средняя.

Сорт Осеннее полосатое особенно хорош в напитках, его плоды имеют кисловато-сладковатый вкус и винный привкус

Осенние сорта яблонь для Украины

Из множества существующих ныне осенних сортов яблонь на Украине районированы нижеперечисленные. В дополнение к ним можно выделить как перспективные для приусадебных садов сорта Корал, Россошанское августовское, Жигулёвское, Солнечное, Альва и Виктория.

Слава переможцам (Слава победителям)

Яблоня этого сорта среднерослая с густой скруглённой кроной. Урожайность высокая, скороплодность средняя. Плоды даёт средней и выше средней величины, массой 125 г, максимум 180 г, шаровидной или продолговатой формы, иногда асимметричные, слаборебристые. Кожица тонкая с лёгким восковым налётом, желтовато-зелёная с тёмно-красным полосатым румянцем. Мякоть кремовая с розовым оттенком, среднезернистая, сочная. Вкус яблоки имеют кисло-сладкий с выраженным ароматом.

Отличается высокой зимостойкостью и неплохой переносимостью засухи. Относительно устойчив к парше.

Сорт Слава переможцам получен в Млиевском НИИ садоводства лесостепи Украины им. Л. П. Симиренко в 1928 г., находится на государственном испытании в России с 1948 г

Джонаголд

Это большое и быстро растущее дерево. Крону имеет средней густоты, округлую. Средняя урожайность — 225,0 ц с га. Яблоки Джонаголд крупные, массой 185 г, одномерные, конические, правильной формы. Поверхность яблока слаборебристая. Окраска зеленовато-жёлтая, покровная — размытая или полосатая, красная или оранжевая. Мякоть кремовая, колющаяся, мелкозернистая, очень сочная. По вкусу яблоки сладко-кислые с сильным ароматом.

Зимостойкий сорт. Засухоустойчивость и жаростойкость высокие. Устойчив к мучнистой росе, слабо поражается паршой.

В яблоках сорта Джонаголд содержится 15,2% сухого вещества, 12,1% сахара, 0,37% кислоты и 2,0 мг витамина С

Михайловская

Яблоня этого сорта представляет собой среднерослое дерево, крона у неё узкая, густая, похожая на пирамиду. Средняя урожайность составляет 400 ц с га. Плоды даёт крупные, массой 146–170 г, одномерные. Яблоки правильной формы, слегка ребристые. Окраска зеленовато-жёлтая, покровная — оранжево-красная, размытая. Мякоть кремовая, плотная, мелкозернистая, сочная. Вкус плодов кисло-сладкий, аромат не выражен. Устойчивость к засухе средняя.

Яблоня сорта Михайловская в плодоношение вступает быстро, уже на четвертый год

Хонейкрисп

Дерево среднерослое, крона густая, узкоовальная. Урожайность составляет 99,9 ц с га. Плоды созревают массой 170 г, правильной формы, округло-конические, одномерные. Поверхность их гладкая, слаборебристая. Цвет яблока зеленовато-жёлтый с оранжево-красным румянцем и красными штрихами. Мякоть кремовая, колющаяся, нежная, мелкозернистая, сочная. Вкус сладко-кислый.

Поражался паршой до 20%. Зимостойкий сорт. Засухоустойчивость и жаростойкость средняя.

Сладко-кислые яблоки сорта Хонейкрисп содержат 13,8% сухого вещества, 14,9% сахара и 2,3 мг витамина С

Мекинтош

Продолжает список уникальных и известных яблонь сорт Мекинтош. Яблоня среднерослая с округлой негустой кроной. Средняя урожайность составляет 218 ц с га. Плоды даёт крупные, массой 150 г, одномерные, плоскоокруглые, правильной формы, иногда слегка скошенные. Яблоки Мекинтоша зелёного цвета с багряно-красным румянцем. Мякоть зеленоватая, нежная, мелкозернистая, сочная. Вкус кисло-сладкий. Недостатком этого сорта стала высокая подверженность грибковым заболеванием.

По происхождению сорт Мекинтош представляет собой случайный сеянец, найденный на усадьбе Джона Макинтоша в Восточной Онтарио (Канада) в 1796 году

Какие выбрать сорта яблонь осеннего плодоношения для Урала

Холодный Урал недружелюбен к гостям, пусть даже визитёры — это яблони. Селекционеры так старались обогатить этот регион яблоками, что уральским садоводам остаётся только неспешно делать выбор. А выбирать можно из сортов, перечисленных в этом разделе. Ещё дачников Урала заинтересуют сорта Надежда, Башкирский изумруд, Антоновка обыкновенная, Осеннее полосатое, Анис полосатый.

Память Жаворонкова

Яблоня этого сорта вырастает средней высоты, крона её округло-пирамидальная или округлая. Урожайность выше средней, скороплодность средняя. Плоды даёт средней величины, массой 115 г, правильной формы, плоскоокруглые, гладкие, точёные. Кожица гладкая, сухая. Основная окраска яблок зеленоватая, покровная — бордовая, размытая. Мякоть жёлтая, сочная, со слабым ароматом. Вкус кисло-сладкий.

Зимостойкость высокая, устойчив к заморозкам и засухе, но сопротивляемость болезням и вредителям средняя.

Ценность сорта Память Жаворонкова — экологическая приспособленность, высокая урожайность, хороший вкус и красивая окраска плодов

Бузовьязовское

Яблоня сорта Бузовьязовское среднерослое с овальной кроной. Средняя урожайность — 141 ц с га. Яблоки даёт средние, массой 90 г, конические. Цвет их зеленовато-жёлтый с размытым оранжево-алым румянцем. Мякоть кремовая, плотная, мелкозернистая. На вкус яблоки кисловато-сладкие. Особенностью сорта стал сильный аромат мякоти плодов.

Яблоки сорта Бузовьязовское содержат 14,2% сухих веществ, 9,1% сахаров и 6,5 мг витамина С

Детское

Сорт Детское — это большое дерево с пониклой кроной. Средняя урожайность составляет 192 ц с га. Яблоки созревают массой 74 г, имеют лимонную окраску и украшены лёгким красноватым румянцем. Достоинства: высокая зимостойкость и урожайность, плоды хороших вкусовых качеств.

Сорт яблони Детское — один из интереснейших и перспективных сладкой линейки Уральских селекционеров

Спартак

Яблони Спартак вырастают на значительную высоту и имеют густую широкую крону. Урожайность сорта высокая, скороплодность выше средней. Плоды даёт ниже средней и средней величины, массой 80 г, максимум 120 г, плоскоокруглой формы, широкоребристые. Кожица гладкая, с сизоватым восковым налётом. Окраска яблок светло-жёлтая с красным штриховатым румянцем. Мякоть белая с кремовым оттенком, сочная, мелкозернистая, ароматная. Вкус кисло-сладкий.

Зимостойкость высокая. Засухоустойчивость средняя. Относительно устойчив к парше.

Работа над выведением яблони сорта Спартак пришлась на 1936 г., а впервые плоды были получены в 1945 г

Уральское наливное

Яблоня Уральское наливное — среднерослое дерево, крона её широкая, густая, слегка плакучая. Урожайность очень высокая, скороплодность высокая. Плоды получаются мелкие, массой 40 г, максимум 60 г, округлой или округло-конической формы, слаборебристые. Яблоки при созревании не осыпаются, держатся на дереве до листопада. Кожица их гладкая, блестящая, жёлтая. Мякоть кремовая, рыхлая, мелкозернистая, сочная. Плоды имеют лёгкий запах и сладкий вкус с тонкой ноткой кислинки.

Зимостойкость высокая. Обладает высокой восстановительной способностью. Поражается паршой.

Над созданием сорта Уральское наливное работали в 40-е гг. в Челябинске, в следующие 50 лет эти яблони разошлись по всему Южному Уралу и другим регионам

Отзывы садоводов об осенних сортах

Выбор сортов осенних яблонь сложен, но и с ним можно справиться, если учесть особенности своего региона и чётко сформулировать персональные требования к сорту. Для разных регионов России, а также для Украины и Белоруссии найдётся немало сортов, у каждого из которых широкий спектр достоинств.

Здравствуйте! Меня зовут Ольга, учусь на эколога — почвоведа в Московском государственном университете имени Ломоносова. Оцените статью:

(0 голосов, среднее: 0 из 5)

Яблоня Володарка

Яблоня — самое распространенное дерево в наших садах. Сорта яблони делятся на: летние, осенние и зимние.

Основные отличия их в сроках созревания, и в сроках хранения.

Представляем вам самые популярные сорта яблонь с фото, названием и описанием.

Папировка

Летние сорта яблонь

Летние сорта яблонь рано созревают и мало хранятся.

Папировка — яблоня средней высоты, имеет округло-овальную, густо облиственную крону. Сорт это среднезимостойкий, устойчив к вредителям и болезням. Но исключением является парша, которой в дождливые годы дерево может довольно сильно поражаться. Яблоня начинает плодоносить на 4 -5-й год после посадки. Сорт дает урожай почти ежегодно. Спелость у плодов наступает в середине августа. Длительность их хранения около 10-15 дней. Яблоки характеризуются очень низкой транспортабельностью. Средняя величина плода 100 грамм, он имеет округло-коническую форму и шов, который наблюдается по всей его поверхности. Яблоко бледно-желтого цвета и кисло-сладкое на вкус.

Яблоко Мельба

Сорт Мельба — яблоня средней высоты, имеет широко овальную крону. Сорт среднезимостойкий и часто повреждается паршой. Яблоня начинает плодоносить на 5 -6 год. Сорт дает урожай ежегодно. Спелость у плодов наступает в конце августа. Длительность хранения около 30 дней. Яблоки характеризуются отличной транспортабельностью. Средняя величина плода — 100 — 120 г, он имеет округло-коническую форму и полосы с ярким красным румянцем, которые занимают значительную часть поверхности. Окрас яблока зеленовато-белый. Мякоть белого цвета, нежная и кисло-сладкая на вкус.

Яблоки Старк Эрлиест

Старк Эрлиест — яблоня средней высоты, имеет широко пирамидальную компактную крону. Сорт зимостойкий, может незначительно поражаться паршой и мучнистой росой. Плодоносить яблоня начинает на 4-й год. Сорт дает урожай почти ежегодно. Плоды начинают созревать на неделю раньше, чем у «Папировки». Длительность хранения около 20 дней. Средняя величина яблока 100 г, оно имеет округло-коническую форму и вся поверхность его покрыта ярко-красным размытым румянцем. Окрас плода зеленовато-желтый. Мякоть сочная и кисло-сладкая на вкус. Яблоки созревают неравномерно, потому лучше снимать их в 2-3 приема.

Раннее сладкое

Сорт Раннее сладкое — яблоня слаборослая, имеет плоско-округлую крону. Сорт зимостойкий и хорошо устойчив к парше. На 3-4 год яблоня начинает плодоносить. Сорт дает урожай почти ежегодно. Плоды начинают созревать раньше на 10-12 дней, чем у «Папировки». Средняя величина яблока — 90-100 г, оно имеет плоскоокруглую форму. Окрас плода светло-желтый. Характерностью мякоти является белый цвет и сладкий вкус.

Яблоня Белый налив

Сорт Белый налив — яблоня средней высоты, имеет пирамидальную крону у молодых деревьев и округлую у взрослых. Сорт среднезимостойкий и может легко поражаться паршой. На 2-3-й год начинает плодоносить яблоня, привитая на карликовом подвое, и на 5-6 год на сильнорослом. Сорт дает урожай ежегодно. Спелость плодов наступает в августе. Длительность хранения три месяца. Средняя величина яблока — 100 г, оно имеет округло-коническую или широко яйцевидную форму. Окрас плода зеленовато-желтый. Характерностью мякоти является ее белый цвет, нежность, сочность и кисло-сладкий вкус.

Яблоко Боровинка

Боровинка — яблоня средней высоты. Сорт зимостойкий, очень сильно поражается паршой и потому созревшие плоды быстро осыпаются. Яблоня начинает плодоносить на 5-6 год. Сорт дает урожай почти ежегодно. Спелость плодов наступает в августе — начале сентября. Длительность хранения яблок 2-4 недели. Средний вес яблока — 100 г, оно имеет плоскоокруглую форму с полосатым румянцем. Плод желтого цвета, имеет сочную мякоть и кисло-сладкий вкус.

Бельфлер-Китайка — дерево средней высоты. Сорт средней урожайности. Яблоня дает урожай почти ежегодно. Средний вес плода — 100 г. Яблоко имеет кисло-сладкий вкус.

Грушовка московская

Грушовка Московская — зимостойкий сорт. Яблоня высокая, имеет шарообразную или широко пирамидальную крону. Дает урожай почти ежегодно. Съемная зрелость у плодов начинается в начале августе и они не транспортабельны. Средняя величина яблока — 100 г, оно светло-белого цвета, имеет сочную мякоть и кисло-сладкий вкус.

Яблоня Китайка золотая

Китайка Золотая — яблоня средней высоты, имеет метлообразную крону у молодых деревьев и плакучую крону — у деревьев постарше. Сорт зимостойкий и часто повреждается паршой. Плоды начинают созревать конце июля и затем быстро осыпаются. Средняя величина яблока — 80 г, vякоть желтоватого цвета, сочная, с хорошим кисловато-сладким вкусом и весьма приятным ароматом.

Конфетное

Яблоня Конфетное — зимостойкий сорт. На 2-3 год начинает плодоносить яблоня на карликовом подвое, а на 5 год — на сильно рослом подвое. Съемная зрелость у плодов начинается в начале августа. Средняя величина яблока — 80-150 г, оно имеет округло-коническую форму. Плод зелено-желтого цвета с бурыми полосками и сладкое на вкус.

Яблоня Мечта — дерево средней в