Купили на днях поросятинки, а точнее лопатку.
Обычно берём мясо от проверенного производителя на букву М, но его в субботнем ассортименте магазина не оказалось, поэтому взяли то, что было.
А было Ч.
Казалось, ничто не предвещало подвоха.
На вид обычный кусок не очень жирного мяса.
И даже на 77 граммов больше указанного на упаковке веса.
Только кусочек непрост оказался, его вывернули мясом наружу и так упаковали, что сало спряталось внутри.
Почти половину куска составил толстенный слой.
Отделяем мух от котлет.
После разделки те самые лишние граммы впитали в себя салфетки и вес пришёл в норму.
602+389=991
Почти 400 граммов из килограмма синичкам на корм.
При цене около 400 р. за килограмм выбрасываем 160 рублей.
Это нормально вообще?
