Более 20% молока, представленного на российском рынке, обладает ненадлежащим качество

Роскачество совместно с Россельхознадзором и Роспотребнадзором провели масштабную всероссийскую проверку молока. Результат был неутешительным – товары с нарушениями занимают 20,5% рынка.

Молоко проверяли по 26 критериям. Среди самых основных – наличие в продукции антибиотиков, кишечной палочки, плесени, дрожжей. Также проверяли на содержание жира и сухого молока. Сравнивалось фактическое содержание с тем, что указано на упаковке. Были исследованы товары более 90 популярных производителей с жирностью 3,2%.

В брендах как «Добрая бурёнка», «Волжаночка» и «36 копеек» использовались немолочные жиры. Производители «Народное» и «Лакомо» снижали жирность молока, чтобы увеличить объёмы производства, оставляя на упаковке прежний процент жирности. Также в брендах «Семенишна», «Нарада», «Таежный Исток» присутствуют антибактериальные вещества. Бактерии кишечной палочки эксперты обнаружили в молоке «Белое облако», «Добрая бурёнка» и «Своё наше».

Фото Pixabay CC0

Эксклюзивно для Правда-ТВ