КИЕВ, 26 сен – РИА Новости. Студенты аграрного университета в Сумах на Украине разработали искусственный салозаменитель из растительного масла и желатина.
По его словам, искусственное сало, в отличие от продукта животного происхождения, не содержит многих вредных веществ и его могут есть даже вегетарианцы. Бидюк отметил, что вкус салозаменителя тщательно прорабатывался и даже гурманы не смогут отличить его от настоящего.
Сейчас в лаборатории работают над биопленкой, которая заменит целлофан. Ее можно будет использовать как упаковочный материал, пакеты или пищевую пленку.
© Фото : Виталий Подвицкий
Белое золото