Охотница за игуанами: жительница Флориды ловит рептилий и добавляет их мясо в буррито

Бриттани Питерс нашла способ борьбы с инвазивными видами животных, который еще и помогает ей сэкономить пару баксов. Жительница Южной Флориды охотится на игуан и употребляет их мясо вместо курицы. Питерс воодушевленно делится опытом и кулинарными рецептами в соцсети, призывая земляков последовать ее примеру.

Источник: sharing.scrippsnationalnews.com

Бриттани Питерс считает игуан идеальным источником белка

Источник: www.dailymail.co.uk

Подобный деликатес популярен в странах Южной и Центральной Америки.

Американка охотится на игуан и употребляет их в пищу, что не запрещено во Флориде

Источник: i.dailymail.co.uk

Закон штата разрешает убийство этих рептилий гуманным способом.

По вкусу их мясо напоминает курицу, но содержит больше белка

Источник: i.dailymail.co.uk

"Надеюсь побудить моих друзей из Флориды потратить время на чистку этих рептилий и попробовать их мясо. Уверяю, они вкусные!", - пишет охотница на своей страничке в соцсети

Источник: i.dailymail.co.uk

"Многие убивают игуан из-за неприязни, я же готовлю и употребляю этих рептилий в пищу, надеюсь убедить остальных последовать моему примеру".

Бриттани обжаривает мясо игуаны с луком и чесноком, а затем добавляет его в буррито с авокадо, сметаной и соусом сальса

Источник: i1.wp.com

"Поначалу я старалась готовить без специй, чтобы распробовать вкус игуаны, а потом уже стала добавлять больше приправ", - рассказала американка. Охотится женщина с помощью пневматического пистолета.

Источник: www.dailymail.co.uk — переведено специально для fishki.net

Источник: https://fishki.net/2640562-ohotnica-za-iguanami-zhitelynica-floridy-lovit-reptilij-i-dobavljaet-ih-mjaso-v-burrito.html © Fishki.net