МОРКОВНОЕ ВАРЕНЬЕ С ЛИМОННЫМ СОКОМ

Ингредиенты: Морковь - 1 кг;  Лимон - 1 кг;  Сахар - 2 кг;  Ваниль по вкусу.  Приготовление: Под струей проточной воды тщательно промыть морковь и очистить ее. Выложить на полотенце и дать обсохнуть. Лимон...

Ингредиенты:

Морковь - 1 кг; 
Лимон - 1 кг; 
Сахар - 2 кг; 
Ваниль по вкусу. 

Приготовление:

Под струей проточной воды тщательно промыть морковь и очистить ее. Выложить на полотенце и дать обсохнуть. Лимоны ошпарить кипятком, нарезать острым ножом небольшими дольками, удалить косточки, кожуру не срезать. Пропустить морковь и лимоны через мясорубку. Добавить к готовой массе сахарный песок и все хорошо перемешать. Поставить подготовленную смесь на небольшой огонь, довести до кипения, сделать огонь еще меньше и варить примерно в течение 40 минут, периодически снимая пенку и осторожно помешивая. Перед тем, как выключить, добавить немного ванилина.

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

МОРКОВНОЕ ВАРЕНЬЕ С ЛИМОННЫМ СОКОМ